央廣網(wǎng)北京12月23日消息（記者 秦立玲）炸串、奶茶雖然味美，長期大量食用可能存在健康隱患。很多人并未意識到，長期攝入高油、高鹽、高糖的食物，會使血管內(nèi)壁逐漸累積脂肪斑塊，進而引發(fā)血壓和血糖失衡。

近日，清華大學北京清華長庚醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師王也在央廣網(wǎng)《中華名醫(yī)號》節(jié)目中強調(diào)，保護心臟需從飲食細節(jié)入手，不僅要減少高油、高鹽、高糖食物的攝入，還應(yīng)控制富含膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)的攝入量。同時，增加膳食纖維的補充。這些看似微小的習慣，都在默默改善血脂、降低炎癥、守護血管彈性。建議從下一餐開始，用科學飲食為心臟搭建營養(yǎng)防護盾。