元宵節(jié),老字號年貨備受青睞,如今它們正“趕潮”出海,擁抱更多新消費(fèi)。

  眼前這個毛絨潮玩的創(chuàng)作原型,你絕對想不到竟是這家百年老字號的創(chuàng)始人。店里做了幾十年綠豆糕的“老師傅”化身潮玩,能掛在包上,輕輕一捏,還會傳出俏皮的武漢方言順口溜。

  武漢曹祥泰食品有限責(zé)任公司品牌營銷經(jīng)理 李均權(quán):每個門店的貨差不多一個星期就賣完了。未來還會再推出4款,希望通過文創(chuàng)形式,讓老字號走進(jìn)年輕人的心里。

  今年春節(jié),各類老字號年貨融入市集、商圈和文化空間等社交場景,成為“年味兒”的重要組成部分。在四川成都,老字號餐飲企業(yè)加密了在城市公園、生活小區(qū)的布局,還通過創(chuàng)意升級菜品來吸引客流。位于成都市雙流區(qū)的棠湖公園,眼下正值海棠花盛開的旺季,這家新入駐公園內(nèi)的餐飲老字號企業(yè)就推出了多款與海棠花相關(guān)的點(diǎn)心。

  鐘水餃雙流棠湖公園店營銷負(fù)責(zé)人 曾臻:在產(chǎn)品上做了很多升級改造,比如海棠千雪酥和海棠米糕。通過產(chǎn)品創(chuàng)新,希望大家能感受到我們的巧思。

  商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,全國1450個中華老字號平均存續(xù)時間超145年,擁有各類非遺1200多項。這些承載記憶的“老招牌”正不斷煥發(fā)新活力。

編輯:楊璇鑠
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